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| - | Eine gute Freundin erfüllt sich ihren Lebenstraum und hat ein Pizzamobil gekauft. | + | ===== Ausgangslage ===== |
| - | Die Investitionen in Pizzamobil, Einrichtung, | + | |
| - | Mit diesem | + | <WRAP center round box 80%> |
| - | Sie ist aber unsicher, wie hoch eigentlich | + | | {{ : |
| - | Du bietest ihr deine Hilfe und Excel-Skills an, um diese Frage zu beantworten. | + | |
| - | ===== Facts ===== | + | | Mit ihrem Pizzamobil verkauft |
| - | Anhand von Rezepten und Rechnungen hast du alle relevanten Zahlen ermittelt. | + | |
| - | * Das Pizzamobil verkauft | + | |
| - | * Für eine Pizza Diavolo werden 100g scharfe Salami benötigt. | + | |
| - | * Die Lohnkosten belaufen sich auf CHF 144' | + | |
| - | * 100g Tomatensauce kosten CHF 0.50. | + | |
| - | * Jede Pizza enthält 250g Teig, 200g Tomatensauce und 150g Mozzarella. | + | |
| - | * Die Stromkosten betragen CHF 450.00 pro Woche. | + | |
| - | * 10kg Teig kosten CHF 9.00. | + | |
| - | * Die wöchentlichen Kosten für das Pizzamobil (Wartung, Reinigung) und den Standplatz betragen CHF 600.00. | + | |
| - | * 1 kg scharfe Salami kosten CHF 14.00. | + | |
| - | * 2.5kg Schinken kosten CHF 27.00. | + | |
| - | * 500g Mozzarella kosten CHF 4.50 | + | |
| - | <WRAP center round info 60%> | + | Sie ist sich jedoch unsicher, wie hoch die Kosten für die Herstellung einer Pizza tatsächlich sind. |
| + | Du bietest ihr deshalb deine Hilfe und deine Excel-Skills an, um diese Frage zu beantworten. | ||
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| + | ===== Rezept ===== | ||
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| + | <WRAP center round box 80%> | ||
| + | Anhand von Rezepten und Rechnungen hast du bereits alle relevanten Zahlen ermittelt. | ||
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| + | ===== Sonstige Kosten ===== | ||
| + | <WRAP center round info 80%> | ||
| + | Die jährlichen Lohnkosten betragen CHF 144' | ||
| + | Die Stromkosten belaufen sich auf CHF 450.00 pro Woche. | ||
| + | Zusätzlich entstehen monatliche Kosten von CHF 2400.00 für das Pizzamobil, insbesondere für Wartung und Reinigung, sowie für den Standplatz. | ||
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| + | <WRAP center round info 80%> | ||
| Berücksichtige für die Kalkulation nur die relevanten Angaben aus dieser Zusammenstellung. | Berücksichtige für die Kalkulation nur die relevanten Angaben aus dieser Zusammenstellung. | ||
| Eine echte Kalkulation für ein Restaurant ist natürlich wesentlich umfangreicher, | Eine echte Kalkulation für ein Restaurant ist natürlich wesentlich umfangreicher, | ||