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 ====== LU03.L02 - Rezept strukturieren ======
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-<code html4strict>
+{{gh>https://github.com/templates-html/m293-lu03-a02-recipe/blob/solution/recipe.html}}
-<body>
-<main>
-    <section>
-        <h1>Gefüllte Tomaten mit Pappardelle</h1>
-        <img src='schnelle_kueche_gefuellte_tomaten_mit_papardelle_0103223.webp' alt='Gefüllte Tomaten mit Pappardelle'
-             width='400' height='auto'>
-        <h2>Ein elegantes Pastagericht, dass dennoch erstaunlich schnell zubereitet ist.</h2>
-    </section>
-    <section>
-        <h3>Zutaten:</h3>
-        <p>(FÜR 2−3 PERSONEN)</p>
-        <ul>
-            <li><strong>1 Bund</strong> Frühlingszwiebel</li>
-            <li><strong>1 Teelöffel</strong> Butter</li>
-            <li><strong>0.5</strong> unbehandelte Zitrone</li>
-            <li><strong>6</strong> kleinere Tomaten à je ca. 70 g, siehe Einleitung</li>
-            <li>Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle</li>
-            <li><strong>150 g</strong> Ricotta</li>
-            <li><strong>3 Esslöffel</strong> geriebener Parmesan</li>
-            <li><strong>4 Zweige</strong> glattblättrige Petersilie</li>
-            <li><strong>2</strong> Esslöffel Paniermehl</li>
-            <li><strong>1.5 Esslöffel</strong> Olivenöl</li>
-            <li><strong>1.5 Esslöffel</strong> Butter</li>
-        </ul>
-    </section>
-    <section>
-        <h3>Zubereitung:</h3>
-        <ol>
-            <li>
-                Frühlingszwiebeln rüsten. Von 2 Zwiebeln die weissen Knollen fein hacken. Das Grün sowie die dritte
-                Frühlingszwiebel für die Zubereitung der Papardelle beiseitelegen.
-            </li>
-            <li>
-                In einer kleinen Pfanne Butter schmelzen und gehackte Zwiebeln darin glasig dünsten. Am Schluss die
-                gelbe Schale von 1 Zitrone fein dazu reiben. In eine Schüssel geben, 1 Esslöffel Saft der Zitrone
-                auspressen und beifügen. Leicht abkühlen lassen.
-            </li>
-            <li>Inzwischen von den Tomaten einen Deckel abschneiden (für einen Salat beiseitestellen) und die Tomaten
-                aushöhlen. Diese auf der Innenseite mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Öffnung nach unten auf
-                Küchenpapier setzen.
-            </li>
-            <li>
-                Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
-            </li>
-            <li>
-                Ricotta und Parmesan zu den gedünsteten Zwiebeln geben, alles mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und
-                in einen Spritzsack füllen. Die Ricottamasse leicht bergartig in die Tomaten füllen und diese in eine
-                Gratinform setzen. Petersilie fein hacken und mit dem Paniermehl und Olivenöl mischen. Über die Tomaten
-                verteilen. Die Tomaten im 200 Grad heissen Ofen auf der zweituntersten Rille etwa 20 Minuten backen.
-            </li>
-            <li>
-                In einer grossen Pfanne reichlich Salzwasser für die Papardelle aufkochen und diese nach Packungsangabe
-                bissfest garen.
-            </li>
-            <li>
-                Inzwischen die dritte Frühlingszwiebel rüsten und mitsamt Grün schräg in dünne Scheiben schneiden. Das
-                Grün der beiden anderen Zwiebeln schräg in Röllchen schneiden. In einer Pfanne die Butter schmelzen und
-                die Frühlingszwiebeln darin kurz dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
-            </li>
-        </ol>
-    </section>
-    <section>
-        <h3>Tipps:</h3>
-        <p>Elegant sieht dieses Pastagericht aus, und dennoch hält sich die Küchenarbeit in Grenzen. Wenn man es für
-            Gäste zubereiten möchte, kann man die Tomaten auch schon am Vorabend füllen und sie bis kurz vor dem
-            Überbacken mit Klarsichtfolie gedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Gut geeignet sind kleinere Tomaten, z.B.
-            die Sorten Aromatico oder Merinda.</p>
-    </section>
-    <section>
-        <h3>Nährwerte:</h3>
-        <ul>
-            <li>Pro Portion</li>
-            <li>1033 kKalorien</li>
-            <li>4322 kJoule</li>
-            <li>36g Eiweiss</li>
-            <li>55g Fett</li>
-            <li>95g Kohlenhydrate</li>
-        </ul>
-    </section>
-    <section>
-        <h3>Tags:</h3>
-        <ul>
-            <li>Vegetarisch</li>
-            <li>Gäste</li>
-            <li>Brunch</li>
-            <li>Ganzes Jahr</li>
-            <li>Sommer</li>
-            <li>Herbst</li>
-            <li>Frühling</li>
-            <li>Winter</li>
-            <li>Schnell/einfach</li>
-            <li>Ohne Fleisch</li>
-        </ul>
-    </section>
-</main>
-</body>
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 {{tag>m293-LU03}}
-[[https://github.com/templates-html/M293_LU03_02_Recipe/tree/solution|Repository]]
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 [[https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/|{{https://i.creativecommons.org/l/by-nc-sa/4.0/88x31.png}}]] Kevin Maurizi, Marcel Suter